报告题目：可持续功能材料的多尺度生物基化合物

报 告 人：张凯教授，德国哥廷根大学

报告时间：2024年7月18日（周四）15：00

报告地点：化中220会议室

报告人简介：张凯，德国哥廷根大学终身教授，博士生导师，生物技术中心主任、木材技术和木质复合材料系主任。2011年于德累斯顿工业大学化学(植物与木材化学)获得博士学位后，先后在德累斯顿理工大学、宾夕法尼亚州立大学和达姆施塔特理工大学担任研究员，于2015年加入哥廷根大学。目前主要从事绿色化学合成、多糖、表界面科学及可持续功能材料等研究。在Nature Sustainability, Advanced Materials, Chem, Angewandte Chemie Int Ed, ACS Nano, Acta Biomaterialia等期刊上发表论文130余篇。目前承担有欧盟、德国科学基金会（DFG）、德国联邦食品与农业部、德国联邦经济与能源部、洪堡基金会、德国下萨克森州科学与文化部、德国化学工业协会基金会等资助项目。曾任《Hydrogels》副主编，现任《Smart Materials in Medicine》和《Scientific Reports》编委会成员，现为哥廷根科学院成员、德国化学会（GDCh）和美国化学会（ACS）成员等。

报告简介：可持续生物材料是地球上最丰富的原材料。其中大部分是多糖，包括纤维素、甲壳素和淀粉。与单糖不同，多糖及其结晶的超分子结构为功能性纳米材料提供了容易应用的平台。在这里，将介绍由各种可持续生物材料衍生的具有智能和刺激响应特性的新型功能纳米材料。这些材料可以进一步转化成各种形状，从颗粒到凝胶和薄膜。为此，化学修饰和随后的物理处理为功能化提供了很好的工具，从而得到具有特殊材料性能的特定材料。此外，基于这些功能材料，还将讨论这些可持续生物材料的新颖物理化学性质。